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お腹いっぱいイースター初日

今日からイースターホリデー4連休です。

実は私は昨日お休みをもらったので5連休!


お友達の家でポーランド料理をお呼ばれしてきました。

今はお腹いっぱいで動けません・・・



鰊の酢漬けとピクルス。

そしてなんと手作り味噌のもろきゅう!

シドニーで味噌を手作りする強者。




ポーランドのサラダ。

ポテト、セロリ、ピクルス、たまご、タマネギ、リンゴなどなど

いろんなものがたくさん入っていて、

特に上の鰊と一緒に食べると絶品。

私はこれを食べ過ぎてしまったのです・・・

家に帰ってからムーミンが、

「サラダ異常に食べてたよね、びっくりした」と言うぐらい。

うー動けない。




ポーランドの餃子。

「ピエロギ」というそうです。

中はしっかり味がついたザワークラフトときのこ。

これもおいしかった!


というワケで、今はもう真夜中だというのに、

まだお腹がパンパンで眠れません。

こんなに食べたの久しぶり・・・


ああ、この世でいちばん有り難いのは、

人につくってもらった手料理。


そして明日からはダイエット。



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ニッポカップル

日本とポーランドのカップルさんかなあ、お腹いっぱい良かったですね。

No title

ニシンですか、ということは、ヘリングで出来ますね。
簡単にしかも大漁に釣れる魚なんで、魚を釣ったら挑戦してみます。
いやー、アジの寿司食う為に、アジが先か。。。
迷いますねー。。

Re: ニッポカップル

そうです、お料理上手なニッポカップルです!

ぎんじろうさんへ

新鮮な魚なら、なおさらおいしいでしょうね!
お酢をガッツリ効かせて作ってください〜

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

No title

いつも少食のお二人がたくさん召し上がってくれたので、
作った甲斐がありました。このサラダは5年かかって
やっとバランスの取れた良い味に仕上がるようになったわ!
ピエロギはポーランド人のおばちゃんの手作りなので、
正真正銘本場の味ですよ~

えびこさんへ

そんな人がいらっしゃったんですねえ。友達に知ってるかどうか聞いてみよーっと。

元気なゾウさんへ

ぜんぶおいしかった!!
特にサラダは本当に、素朴なのに絶品だわ〜
いつか作り方教えてほしい!
プロフィール

寒苦鳥

Author:寒苦鳥
シドニーに14年住んでる昭和世代のサラリーウーマンです。子供もペットも育ててないけれど、夫ムーミンと二人で毎日おもしろおかしく暮らしています。

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