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ムーミン母の家に行ったら、
冬だというのに庭のフルーツが豊作でした。

レモン。ごろごろ地面に落ちてます。

きんかん。この前たくさん貰ったので、ジャムにしました。

グレープフルーツ。巨大。
この他にもチリとか豆とかたくさんあります。
元は広い芝生の庭だったようですが、
長い年月をかけて立派な家庭菜園にしたのでした。
でもムーミンは子供の頃、
遊び場がなくなったのですごく悲しかったんですって。
今でもこの庭のこと、嫌ってます。
あたしゃ楽しいから好きだけどね。
きんかんジャムは大成功やったしな
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いいなー裏庭果樹園。無農薬だろうからジャムに最適でしょうし、今注目されている塩レモンも作れますね。
そう言えばインド料理を食べに行った際に見る「レモンのピクルス」は塩レモンなんだろうか?
金柑!!いいなぁ~あまり売っているのを見ない・・
塩レモンというのはPreserved lemonsのことなのかな?
いいね~是非仕込んでください!
塩レモン、流行ってるみたいですよね・・・
つくってみようかな・・・
でも何に使えばいいのかな。
Preserved lemonsのことだと思うよ。
でも何に使うのか分からないよ。